諏訪市の居酒屋でお酒を堪能したい方は【和風居酒屋 黒うどん山長】へご来店ください。口コミで人気を集めている黒うどんを筆頭に、地元の素材をふんだんに使用した小料理やお酒が楽しみいただけます。
居酒屋で楽しい一時をお過ごしいただけますよう、お酒の種類も然ることながら、お酒にぴったりな一品料理も豊富に揃えています。そして〆のうどんはお任せください。温かいものから冷たいものまで、味わい深い黒うどんをご用意してお待ちしています。
諏訪市がある長野県は、味噌の消費量が比較的多いことで知られています。理由として上げられるのは、全国的に有名な信州味噌発祥の地である点です。
信州味噌の歴史は鎌倉時代にさかのぼり、覚信上人が現在の長野県にあるお寺の「安養寺」に中国由来の味噌の作り方を伝えたのが始まりです。信州味噌は、時代が流れるにつれ関東へ、そして全国へ広まりました。信州味噌の特徴は淡色で風味が強い辛口な点であり、様々な料理のベースや一工夫に活用できます。
【和風居酒屋 黒うどん山長】の味噌料理には味噌煮込み黒うどんがあります。人気のメニューとなっており、味噌煮込み黒うどんを目当てにお越しくださるお客様も多いです。
諏訪市で居酒屋を探している方は、数々のお酒や黒うどんをご堪能頂ける【和風居酒屋 黒うどん山長】にどうぞお越しください。素材にもこだわった人気の手作り黒うどん、地酒を含む豊富な種類の日本酒をご用意してお待ちしております。珍しい黒うどんと一緒に地酒が楽しめますので、諏訪市へ観光や仕事で訪れた方もいかがですか？
口コミをご覧になってお越しくださる、県外からのリピーター様もいらっしゃいます。もちろん、地元の方々もご来店頂けるように、お酒に合う一品料理や歓送迎会プランなどもご用意しています。親しい方々との飲みの席としてだけではなく、宴会の席としてのご利用もお待ちしております。
