諏訪市の居酒屋で料理と一緒にワインや日本酒をご堪能したい方は、【和風居酒屋 黒うどん山長】へお越しください。特に諏訪市は酒蔵グループの「諏訪五蔵」もあるほど地酒が有名です。季節によって味わえる銘柄もあります。
【和風居酒屋 黒うどん山長】では自慢の地酒と共に、串焼きやお刺身などの居酒屋の定番料理をお楽しみ頂けます。また、メインにも〆にもぴったりな黒うどんも一緒にご堪能ください。
信州にはおいしいと評判な、魅力的な地酒が豊富にあります。全国的に有名な銘柄から、品評会で高い評価を得た銘柄まで盛りだくさんです。【和風居酒屋 黒うどん山長】では地酒を含める30種類ほどの日本酒を扱っており、その一部である「真澄」と「大信州」をご紹介します。
真澄
諏訪が誇る諏訪五蔵の一つ「宮坂醸造株式会社」から販売され、地元諏訪で愛されている全国的にも有名な銘柄です。熟練の職人による手作業で作られたこだわりの一品となっており、毎年違った味わいを楽しめるのも特徴です。
【和風居酒屋 黒うどん山長】では通常販売されている真澄のほかに、限定品の純米吟醸「うすにごり」や純米大吟醸「生酒」などを入荷しますので、様々な真澄をご堪能頂けます。
大信州
日本酒本来の色や香り、味わいが楽しめる銘柄として有名です。旨味は軽やかで且つしっかりとした切れ味があり、程よい刺激とフルーティーな口当たりで飲みやすいです。
【和風居酒屋 黒うどん山長】では、大信州の限定品や希少銘柄を時期によってご用意いたします。
諏訪市の居酒屋【和風居酒屋 黒うどん山長】では、黒うどんを始めとする料理と一緒に、信州が誇る銘柄の地酒をご堪能頂けます。時期によって入荷する限定品や希少銘柄もございますので、季節ごとの地酒をお楽しみください。どの銘柄が黒うどんにぴったりなのか、吟味しながら地酒を楽しむのもおすすめです。
【和風居酒屋 黒うどん山長】では日本酒のテイスティングも行っていますので、様々な日本酒を味わってみたい方は、ぜひお越しください。
